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  • 2008-08-13

    在凤凰,拼饭才是王道! - [行走]

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    为什么我最想看的比赛都在白天!
    现在某蛋只好坐在电脑前,一边敲击着这篇凤凰的美食总揽,一边补看体操男团的决赛
    凤凰的美食,以血粑鸭酸汤鱼最为出名,大多都是点菜的,所以一起吃的人越多越划算
    于是早在去凤凰之前,就在douban找到了几个拼饭的豆友
    某蛋召唤来了阿娜和默鱼,阿娜召唤来了兔子,默鱼带着69召唤来了杨梅和可喜
    第一天在大使饭店吃的饭。血粑鸭果然很好吃,鸭子很嫩,色泽鲜艳,微辣微麻
    一向喜欢糯米的某蛋对血粑更是情有独钟,淡淡的清香,酥软的口感
    虽然鸭肉的确很鲜美,但某蛋吃得更多的倒是血粑,对糯米做的东西没有抵抗力啊~
    018.jpg picture by exeggcute1986
    酸汤鱼也是在大使吃的,酸味有余,辣味不足。不过还是挺好吃的,对于鱼,某蛋也一向没有抵抗力……这辈子我可以不吃肉,但就是不能不吃鱼!某蛋很适应湖南酸酸辣辣的重口味,忍不住多吃了一点,罪恶啊~
    吃完晚饭,跟默鱼他们一起逛了一个多小时,又被拖去吃烧烤。凤凰的烧烤品种丰富,很多东西我都没有看到过,什么绿豆豆腐(大爱!)、虾米饼、韭菜、血粑、腊肠、小螃蟹……人多的话还能烤整根茄子和整条鱼,而且也很便宜。大家坐在沱江边,一边欣赏夜景,一边聊天,一边品尝着美味的烧烤,再来碗冰凉粉,惬意啊~多说一句,这冰凉粉也是凤凰小吃中的一大特色。虽说是凉粉,但那样子让我说其实就跟果冻没啥区别。一块块晶莹剔透的“果冻”,本身无味,加上红糖水和醋就大不同了。冰冰凉凉,酸酸甜甜,爽口软滑,咽下的那一刻,整个喉咙都觉得一阵清凉。在凤凰的最后一晚,阿娜带我去吃边客旁边的“周大妈”冰凉粉,虽然要比人家贵,但确实是最好吃的。热了馋了,便坐在树荫下舀一碗冰凉粉,乃人生一大享受啊哈哈~
    080.jpg picture by exeggcute1986
    第二天的晚餐是在大使隔壁的万木斋吃的,比大使小贵,但环境比大使好,整体比大使看上去干净。我们一行豆友们只有我、阿娜和兔子嗜辣,所以要了个脆肚干锅。没想到这东西其实只有一点点香辣一点点香麻,猪肚脆脆QQ的,很有嚼劲,着实好吃!连不吃辣的默鱼他们也忍不住动块开始瓜分……因为想好要去默鱼新发现的“烧烤一条街”觅食,所以这顿点的好了点。不过不得不提“蚂蚁上树”那道菜,其实那算是四川名菜。自然也没有什么蚂蚁,无非就是肉末粉丝。粉丝如树,吃时肉碎黏着粉丝,就如蚂蚁一样,形象逼真,柔软滑嫩,面筋酥香,十分有味。虽是四川菜,但这里的“蚂蚁上树”也仅仅是为辣,我们七个人很快就把这盘菜给消灭了。
    其实在万木斋没吃很多,毕竟我们心系“烧烤一条街”的烧烤和社饭。烧烤依旧很好吃,不再多说了。说说令人失望的特色小吃吧~在湘西凤凰,苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。社饭切腊肠和糯米,拌蒿菜为饭,看上去有点像菜饭。味道么,实在很一般,不好吃!还有冰汤圆,无非就是掺了冰水的酒酿小圆子。因为把传统的汤换成了冰水,酒酿又少得可怜,味道自然就淡如白水,不好吃!
    160.jpg picture by exeggcute1986
    清晨漫步在沱江边,偶遇挑着担子卖桐叶粑的大婶。早就想尝尝凤凰的这一特色小吃了,于是二话不说掏腰包买了两个。包在桐叶里的糯米糍粑,小巧玲珑,做得好的话很是精致。可以当饭吃,也可以当点心吃。糍粑里有陷料,有甜的和咸的两种,各自还分不同的陷料。传统的当属甜甜的那种,但不太嗜甜的某蛋当然是要了咸的。味道不错~不过前提是挑到自己喜欢的陷料。然而对于某蛋来说,只要给我个什么陷料都没有的糯糯的糍粑,我也会吃得很香的……|||
    050.jpg picture by exeggcute1986
    在苗寨的时候遇到苗家阿妹在自家种的卖李子,不称斤卖,一元一大碗。在上海虽然也有李子卖,但某蛋却从来没有吃过……天热,爬山爬得脸通红,看到那鲜艳光泽的颜色某蛋就买了一大碗,阿妹帮我洗干净后装了半个塑料袋。于是某蛋边爬山边掏了个李子往嘴里送,啊呀好吃啊~甜中带一点点酸,水水润润,嫩滑多汁,而且超级便宜!在凤凰古城里,某蛋还吃过一种青色的李子,比紫色的那种更甜。不过两种我都很喜欢啦~话说凤凰的水果真的很便宜,尤其是苗寨那儿的。凤凰古城里的相对小贵一点,但跟上海比起来还是很便宜,同样的价格在凤凰可以买到很好的水果了。凤凰的猕猴桃很出名,不过某蛋去的时候猕猴桃还没上市,不仅贵而且味道很一般。倒是桃子很好吃。不同于我们一般吃的桃子,那里多产脆桃,可以直接带皮啃,很甜很脆很爽口,晚上买的话会比较便宜。
    总之某蛋很适应湘西酸酸辣辣的重口味,所以还蛮喜欢那里的美食的。而且因为拼饭,认识了一些不错的朋友。大家一起吃东西,真的很开心。不过人一多就很难抵御诱惑……吃得越开心胃口就越好,吃完以后才感到罪恶,心在滴血啊~罢了,69、默鱼、杨梅、可喜、阿娜,有机会来上海的话记得来找蛋蛋,蛋蛋一定盛情款待,带你们吃遍上海滩!

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    评论

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  • 吃果然是大道啊
    有前途
  • 你难道没发现我也很嗜辣么T T
  • 扭动啊
    上来调戏下哈
    我要照片!!!